"KONOBA KRČKOG PRŠUTA" u svojoj ponudi osim krčkih specijaliteta nudi
također degustacijske menije i stručno vođeni obilazak pršutane uz kratki film o procesu proizvodnje pršuta.


Krčki pršut poznat je po blagoj aromi i dugom zrenju,a sušen je na buri najmanje godinu dana. Odlikuje se svojom bogatom, ali suptilnom aromom i blagim okusom dok je njegova tekstura mekana i sočna, a vanjski sloj soli i začina daje dodatnu pikantnost koja se savršeno uklapa s bogatstvom okusa mesa.


Njegova kvaliteta i tradicija dovele su do toga da je dobio i zaštićeni naziv "Krčki pršut" kao oznaku izvornosti, čime se jamči
da je pršut proizveden prema strogim pravilima i tradiciji ovog kraja.

Krčki je pršut prvi hrvatski proizvod sa zaštićenim zemljopisnim podrijetlom u EU.


"KONOBA KRČKOG PRŠUTA" nudi slijedeće degustacije:

Degustacije  započinju domaćom rakijom dobrodošlice, nakon čega vas čeka bogata paleta okusa krčih autohtonih delicija.


DEGUSTACIJA BR.1 :

Krčki pršut

Krčka salama i pašteta od pršuta

Domaći ovčji sir

Domaće masline i kiseli krastavci

Domaći kruh

Čaša vina vrbničke žlahtine


Cijena : 20,00 EUR / osoba

________________________________

DEGUSTACIJA BR. 2 :

Krčki pršut

Krčka salama i pašteta od pršuta

Domaći ovčji sir

Domaće masline i kiseli krastavci

Domaći kruh

Šurlice s krčkim pršutom ili junećim gulašom

Svježa sezonska salata

Čaša vina vrbničke žlahtine

Desert

Cijena : 34,00 EUR / osoba

____________________________________

"KONOBA KRČKOG PRŠUTA" ne nudi samo gastronomski specijalitet već i upoznavanje važnog djela kulturnog identiteta otoka Krka.

Dobro došli i dobar tek!